三门县开展青蟹配合饲料养殖推广应用效果喜人

朱香兰是浦坝港镇浦坝村一位普通的农村妇女,原本她有一个幸福的三口之家。然而,天有不测风云,2007年,她失去了年仅20岁的独生儿子;第二年丈夫又因病去世。短短两年间,两位至亲离开,朱香兰内心承受了撕心裂肺的痛。而坚强的她收起丧亲之痛,把所有精力和心血投入到养殖事业中,凭着一身的顽强和努力,用她的实际行动影响着浦坝港乃至整个三门养殖业的发展。
我们见到朱香兰时,她正在养殖塘边捆扎着刚捕捞上来的青蟹。在塑料大桶里,一只只青蟹挥舞着大钳子,朱香兰却毫不畏惧,捆扎动作熟练而麻利。可是谁想到20年前,她还是个彻彻底底的养殖门外汉。
养殖户朱香兰:“因为我们浦坝港这边环境好,我们就想过要到这边来开发浦坝港养殖业,我那个时候1989年在北京搞服装的,当时我也是有理想的,浦坝港这块自然环境好,当时心就奔向我们自己三门了。”
1996年,朱香兰和丈夫带着积攒下来的数十万元钱回到了家乡浦坝港搞养殖开发。自此,她天天住在养殖塘,手上起了老茧,皮肤也变得黝黑,但没过几年,她从一个对养殖一无所知的人,成长为一个对这行轻车熟路的女养殖人。
养殖户朱香兰:“到海塘当时下塘的时候怕的,好像水在晃的,就是要坚持,自己心里就这样子想,坚持总能慢慢学会。”
1999年,三门县建起了百年一遇的标准塘坝。当年,朱香兰与丈夫扩大养殖规模,承包了200多亩养殖塘,一下子就打了一个漂亮的翻身仗,成为了当时小雄镇最大的养殖户。为了实现夫妻俩开发浦坝港的愿望,他们还申请注册了“浦坝港”商标。
养殖户朱香兰:“因为我们浦坝港地理位置优势,环境好,滩涂养殖业大,如果浦坝港品牌打响了,对我们南岸、北岸老百姓有一定致富作用。”
作为浦坝村为数不多的女党员,2005年朱香兰加入村支委,2006年当选为县人大代表。2007年,朱香兰与丈夫一起注册了县金屿水产养殖专业合作社。
养殖户朱香兰:“当初是这样想,因为我们养殖这一块光是我们大户也没有用,就是要搭伙,团队一样,我们有共同目标,搞养殖这一块,怎么去养好,卖好,我们老百姓口袋里才会有钱。”
正当朱香兰养殖事业如日中天的时候,当年8月,一直视为心头肉的独生子在杭州就学时,遭遇不测,丧子之痛还未完全褪去之时,第二年,丈夫又因病离世。
养殖户朱香兰:“在最难最难的时候,想不到周边党委政府,全社会各界人士、各部门领导都来了,来安慰我,鼓励我,关心我,后来我又想我不能倒下,我还有这份事业要做,我还刚起步做,还没做好,想来想去,慢慢慢慢挺过来。”&nbsp
经历了中年丧子之痛、丧夫之苦后,朱香兰排除万难,把所有心思和精力全部投入到刚成立的合作社中,改造不良海塘、学习科学养殖技术、推广配合饲料等等,朱香兰以常人难以想象的坚强,攻克了一个个技术难题,带领着周边养殖户发家致富。
2008年,朱香兰以低价承包了600亩荒废的海塘,找来挖机,雇来小工,没日没夜地忙碌在这片荒废已久的海塘上,并随后将这片开垦出来的海塘以原价租给了社员。那几年,除了朱香兰,合作社里的社员都赚了不少。但是好景不长,传统的大排大灌养殖模式让养殖塘普遍出现了水质浑浊、水产品口感下降的情况。
养殖户朱香兰:“那个时候我是跟海洋与渔业局的专家讨论,怎么把我们塘底的有机肥利用起来,就是朝着这方面去学,请示专家,后来他说用酵母蛋白,酵母发酵过,还有乳酸菌,微生物制剂包括里面的,把底部弄干净。”
然而当大家听闻要用菌类时,都不敢尝试,朱香兰却毫不犹豫,毅然在自家的25亩养殖塘里搞起了试验。
养殖户朱香兰:“我说假如我用的不好你们不要用,亏就亏我,你们不能亏,假如我用的好我第一时间告诉你们,你们去试试看。”
实验第一年,朱香兰的25亩养殖塘大获成功,蛏子肉质变白不说,个头也大了不少。为了降低菌类的使用成本,第二年朱香兰开始自己培育菌类,经过反复尝试,成本由原先的5元一斤降低到了目前1元一斤,比传统用料还要节省。周边的下栏塘、红旗塘等地养殖户得知这一消息后,均来效仿求教,曾经的老塘如今又充满了活力。
养殖户柯开撑:“我们不知道就问她,她过来跟我们解释怎样子放,放什么东西,季节到了配什么药,她这人随叫随到,比较随和,我们大家都欢迎她。”
在朱香兰的带领下,金屿水产养殖合作社从原先的32户发展到了如今的142户,合作社养殖基地达1800多亩,年产值1600万元。为了响应省海洋与渔业局提出的利用人工配合饲料替代冰鲜鱼饵的号召,今年,朱香兰又自掏腰包,每袋补贴70元鼓励养殖户使用人工配合饲料。
养殖户朱香兰:“因为我们海洋资源缺乏,把鲜饵料像带鱼,外海子孙鱼都把它吃光了,我们在投料的时候也觉得心酸,开始的时候他们不敢拿,后来我说成本贵,现在你们先不用付钱,哪怕付个100块也行。”
经过近半年的投喂,今年青蟹不仅个头大了,颜色好看了,存放时间也比之前长了一个星期。浙江省水产技术推广总站丁雪燕前来考察投放效果时,对朱香兰所养殖的青蟹赞不绝口。
浙江省水产技术推广总站站长丁雪燕:“今年从我们省推广站角度是第一次在她这个地方搞配合饲料的应用试验,今年用了以后看来效果还是可以,无论是生长的规格情况,还是她的产量效果来看,还是三门人最担心的这里面养殖小白虾、蛏子的产量来看,都还是很不错。”&nbsp

调研组一行还到蛇蟠岛亭海青蟹养殖公司,实地考察了蟹-虾-贝围塘混养模式,并在塘边田头向广大养殖户宣贯海洋渔业资源保护意识和健康养殖理念,分析应用配合饲料养殖的优势,讲解在饲料选择和投喂方面的具体技术,提升了养殖户对配合饲料的接受度,对配合饲料替代冰鲜或冰冻小鱼虾养殖青蟹工作的平稳、有序开展起到了积极的推进作用。

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6年前,她暂别三尺讲台,离开繁华都市,来到陌生农村。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
6年来,她孜孜不倦,下养殖塘送技术,为全县近千名水产养殖户培训授课;她心系“三农”,提交了一篇篇高质量的调研文章;她实至名归,获得省市县多个荣誉称号……&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
她用自己的实际行动诠释了共产党员全心全意为人民服务的宗旨。如今,她已成为三门县养殖户们的“移动智囊”。她,就是浙江海洋学院派驻三门县农村工作指导员龚丽贞。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
从大学教师到农村指导员&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
今年39岁的龚丽贞来自浙江省衢州市,2002年,她来到浙江海洋学院工作,从事水产养殖专业教学,这是一份让很多人羡慕的光鲜工作,可龚丽贞似乎另有想法。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
“水产养殖专业的实践性很强,我一直希望能有机会去基层农村,将自己所学运用于实践,真正和养殖户们打成一片,帮助他们增产增收,同时提高自己。”龚丽贞坦言,自己从小在农村长大,对农村、农民有着特殊的感情。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
终于,机会来了。2009年12月底,学校组织部发出通知,将选派省农村工作指导员到三门工作。“三门县是我省的海水养殖大县,跟我的专业正对口,我不能错失这个机会。”于是,龚丽贞第一时间填好自荐表,并得到了领导的支持。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
2010年3月,作为第六批省派农村工作指导员,龚丽贞被正式下派到原小雄镇浦坝村。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
初来乍到,龚丽贞基本听不懂当地方言。“我基本是猜的,不过只要涉及养殖方面的,我都能听懂,大概是专业敏感吧。”龚丽贞笑着说。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
被问及下到农村苦不苦、累不累时,龚丽贞说:“不苦,我本来就是农村出来的孩子,但有时候会心累。”原来,刚开始去养殖塘与养殖户交流时,她的满腔热情经常会被打上问号:“叫我去买某某药,不会是个搞推销的吧?”“我十几年的养殖经验难道会有问题?”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
怎么办?龚丽贞的答案是:继续跑,继续指导,但要讲究技巧。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
“现在养殖户问我用什么渔药时,我不再直接告诉他们去哪个渔药店买什么品名的渔药,而是告诉他们去买含什么成份的渔药,这样他们就不会质疑我是搞推销的了。”龚丽贞说。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
有一次,龚丽贞在浦坝塘金屿水产养殖专业合作社养殖塘走访时,发现塘水不爽、塘底长泥皮,一问养殖户朱香兰,果然养殖的水产动物有发病现象,而且换水了也不见好转。龚丽贞乘机跟朱香兰谈了健康养殖的理念,在了解到塘里没有纤毛虫等寄生虫害时,龚丽贞立即指导朱香兰购买含有益生菌的改底渔药进行改底、调水,及时抑制住水产动物病情蔓延。“以前龚指导教我使用益生菌改底,我不敢用,印象中细菌都是有害的,这次亲身实践后证明龚指导确实是对的。”朱香兰开心地说。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
没几天,益生菌成功改底的事情就在养殖户们中传开了。成功的例子越来越多,慢慢的,养殖户们放下了偏见,逐渐和龚丽贞熟络了起来。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
跑塘、指导、授课,她成“移动智囊”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
经过几个月跑塘观察后,龚丽贞形成了一套对三门虾蟹贝混养更有效的养殖管理方法,并申报了发明专利。“我推广的是健康养殖理念。很多养殖户在养殖动物发病后才去治病,其实已经迟了。一旦发病,及时用药能挽救的基本上是还没发病的那部分。所以说,防重于治,为所养动物提供一个适宜生活的环境,它们才会健康地生长。”说起养殖理念,龚丽贞如数家珍。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
从原小雄镇浦坝村,到原小雄镇东湾村,再到浦坝港镇龙坑村,从第六批到第九批,6年来,所驻的村换了一个又一个,龚丽贞的脚步也从浦坝港走向全县。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
今年1月份的某个周五傍晚,红旗塘的养殖户叶小女打来求助电话:“龚指导,我家蛏子、血蛤好像长不大,怎么办啊?”转天一早,龚丽贞放弃周六休息时间,驾车来到叶小女的养殖塘,查看现场情况。叶小女和丈夫在红旗塘承包了28亩养殖塘,去年10月,养殖塘里的小白虾发病,叶小女在用药后,发现蛏子、血蛤出现不适症状。龚丽贞认真为其分析发病原因,并指导叶小女用益生菌对养殖塘塘底进行处理,第二天,蛏子、血蛤就可以正常进食了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
这样的例子数不胜数。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
县金屿水产养殖专业合作社的法人代表朱香兰说起龚丽贞就赞不绝口。这两天是养殖塘蛏子下苗的好时候,朱香兰一早就将龚丽贞请到了自己的养殖塘,让她来“把关”。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
“去年你的蛏子就是因为密度太高,所以养不大,今年蛏苗不能再放这么密了。”在龚丽贞的指导下,朱香兰和工人们将蛏苗撒向养殖塘。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
朱香兰告诉记者,龚丽贞经常到她的养殖塘查看水质情况、水产品长势等,及时给予技术上的指导,“现在社员们只要碰到养殖问题,都会第一时间请教龚指导。”原来,每次到养殖塘转悠,龚丽贞都将随身携带的名片发给养殖户们。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
“只要在养殖方面遇到什么难题,我们随时可以打电话给龚指导,她都会耐心为我们解答,并时常到养殖塘进行现场指导。她还将申请了专利的一种养殖方法,在我们合作社进行推广。”朱香兰说。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
“技术推广要以点带面,通过养殖大户、合作社去推广,这样效果会更好。”龚丽贞说,由于大家的认可,主动上门寻求帮助的养殖户也越来越多,海洋渔业部门、乡镇等也多次邀请她去讲课。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
浦坝港、沙柳、蛇蟠、健跳……哪里有养殖塘,技术讲座就送到哪里。据不完全统计,6年来,借助水产技术推广站、水产养殖业合作社等平台,龚丽贞共为全县近千养殖户传授新技术新知识。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
不忘初心扎根农村&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
据介绍,三门县水产养殖以海水养殖为主。海水养殖种类有蟹、贝、虾、鱼、藻5大类20多种,基本形成以青蟹、梭子蟹、缢蛏、泥蚶、牡蛎、南美白对虾、脊尾白虾、紫菜等种类的养殖产业布局区域。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
为更好地促进三门县水产养殖业的发展,龚丽贞撰写了《三门县水产养殖业发展现状、发展趋势及主要制约因素分析》调研报告,得到了海洋渔业部门及县领导的高度肯定。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
兢兢业业的工作,换来的是各方的肯定和好评。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
2012年度省优秀农村工作指导员、四次获评台州市优秀农村工作指导员、2011年度创先争优闪光言行之星、2014年度县优秀共产党员……6年来,龚丽贞获得了省市县多个荣誉称号。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
县农办副主任柯贵东告诉记者,6年来,龚丽贞一直表现突出,一年里大部分时间泡在一线,不仅指导村里日常工作,还发挥专业特长,为养殖户们送技术、送服务,在她的带领下,养殖户们的养殖产量明显提高了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
2014年5月,龚丽贞挂职浦坝港镇党委副书记。次月,年仅6岁的女儿来到浦坝港镇,就这样,龚丽贞把家安在了浦坝港,安在了三门。虽然有不能照顾父母的自责和遗憾,可想起养殖户们期盼的神情,龚丽贞觉得一切都是值得的。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp
“既然选择了农村,就要沉在农村。现在,老百姓也都挺肯定我的,不忘初心,方得始终,我会一如既往地做好农村指导员工作。”龚丽贞笑道。

金屿水产养殖专业合作社以围塘青蟹-小白虾-缢蛏混养为主要模式,是浙江省水产动物营养与饲料科技服务团队在三门县重点开展青蟹配合饲料应用试验与示范基地。据了解,该合作社在养殖前期配合饲料用料较少的时候,使用EM菌、酵母蛋白、益生菌等微生物制剂进行肥水、调水以及藻类培育;在6月份之后,使用配合饲料搭配冰鲜饵料投喂。整个养殖周期中,水质改善明显,高温期间也未发生缺氧、翻塘等现象。测产发现,在该养殖模式下产出的青蟹干净鲜美、规格整齐,蛏子壳色鲜亮,产出的小白虾更是个头大,一公斤约有200尾左右;亩均收获青蟹48公斤、小白虾72公斤,预计缢蛏114公斤、泥蚶400公斤,实现销售额1.6万元,纯利润达到0.68万元/亩;相比于传统冰鲜饵料养殖围塘,增效20%以上。

三门县是全省海水养殖第一大县,其中以青蟹、脊尾白虾为主的海水围塘养殖面积8.2万亩,养殖户长期以来都使用冰鲜或冰冻小鱼虾作为饵料养殖,推广配合饲料替代养殖是实现浙江渔场修复振兴大见成效和促进传统青蟹养殖业转型可持续发展的重要举措和必由之路。在三门期间,调研组听取了当地渔业主管部门和技术推广站负责人在示范推广青蟹配合饲料、打击非法运输和销售渔获物等方面工作的汇报,就下一步工作任务目标进行了交流与部署。调研组先后在蛇蟠岛乡、海游街道举行了两场与青蟹养殖业主面对面交流座谈会,充分了解养民在应用配合饲料替代冰鲜或冰冻小鱼虾养殖青蟹过程中的心得体会、遇到的难题、存在的顾虑与意见建议等,丁雪燕研究员、罗华明高工等就相关问题做了认真细致的解答,并围绕海水蟹配合饲料科学应用技术进行了PPT讲座;其中针对浦坝港的金屿、绿洋,健跳三岔等已具有良好配合饲料示范应用基础的合作社提出的关于饲料品牌选择和合理应用等问题,丁雪燕研究员表示团队会继续跟进做好技术指导和服务。

2016年,围绕省海洋与渔业局“一打三整治”行动统一部署,以及省水产动物营养与饲料科技服务团队的任务分工,三门县水产技术推广站共建立省级核心示范点3家,辐射推广青蟹配合饲料养殖池塘508亩,配合饲料使用量38吨。同时,还落实配合饲料应用补助资金30万元,开展相关专题培训5期。经过一年的示范推广,示范点的养殖效益总体上稳中有升,全县青蟹养殖户对配合饲料的接受度和海洋渔业资源保护观念也有了普遍提高。2017年,三门县还将青蟹配合饲料使用纳入渔业科技示范户遴选条件,计划推广面积1万亩左右。

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“我今年还要使用青蟹配合饲料的。2016年我们合作社改用配合饲料替代冰鲜料养殖后,发现青蟹、小白虾会吃,而且都长得都很好。”2017年1月11日,三门县金屿水产养殖专业合作社社长朱香兰来到台州三门县浦坝港镇申报2017年渔业科技示范户,情绪看上去非常舒畅,“听说县海洋与渔业局在遴选示范户,我赶紧过来报名了,被选上的今年使用青蟹配合饲料还能继续得到财政补助。”

为进一步推进我省水产养殖应用配合饲料替代冰鲜或冰冻小鱼虾,助力“一打三整治“行动,7月21日至22日,由省水产动物营养与饲料科技服务团队首席专家、省水产技术推广总站丁雪燕研究员带队,来自省总站、台州市水产技术推广站、三门县水产技术推广站相关技术人员组成的调研组在台州三门开展相关调研、座谈及技术服务,推进青蟹养殖中应用配合饲料替代冰鲜或冰冻小鱼虾工作。

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