光开细菌的养分代价及正在火产养殖中的利用

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中国水产门户网报道光合细菌具有改善水质、促进水生动物机体新陈代谢的作用,可直接作为水生动物的饵料或饵料添加剂,因而也越来越受到水产养殖户们的重视。为了便于水产养殖户在生产中的应用,现将光合细菌在水产养殖生产上的使用方法和效果介绍如下:一、虾苗养殖在放养虾苗前,每亩用1公斤的光合细菌均匀洒入泥沙中,泼洒于虾池黑泥较多的凹处、死角的池底;此后每天以浓度为5%的光合细菌均匀喷洒于配合饵料上,每日投喂2次~3次。结果证明,试验池氨氮含量比对照池平均每升降低0。4毫克,池水溶解氧含量每升增加1。2毫克,产量提高38。5%,经济效益十分显著。二、成蟹养殖在养殖成蟹过程中,尤其在7月~8月,每隔20天全池泼洒浓度为1次5ppm的光合细菌,可有效地降低水体中氨氮的含量,改善水质,并可明显改善成蟹的体色,使成蟹的色质接近自然成蟹,并且还能加快蟹的生长,缩短养殖周期。三、观赏鱼养殖在公园、水族馆内养殖的观赏鱼应用光合细菌,同样可以起到提高孵化率及促进生长的作用。方法是在观赏鱼的孵化和养殖过程中定期向水中加入浓度为3ppm~5ppm的光合细菌,也可在日常投喂的饵料中添加5%左右的光合细菌。四、鱼蟹混养在鱼蟹混养的池塘中,尤其在7月~8月全池泼洒1次浓度为4ppm的光合细菌,还可在每天投喂的配合饵料中添加浓度为5%的光合细菌,经过3个月的饲养,每公顷产鱼普遍为8500公斤~10000公斤,河蟹为225公斤以上,仅河蟹每公顷增加净收入一般超过7500元。五、鱼卵孵化在鱼类受精卵(如草鱼、青鱼、鲢鱼、鲫鱼、金鱼等)的孵化过程中,定期向孵化水体中添加浓度为10ppm~20ppm的光合细菌,鱼类受精卵的孵化率可提高10%~20%。六、鱼苗培育在鱼苗至夏花的培育过程中,在放养前一天全池泼洒1次5ppm的光合细菌,可加快鱼苗生长速度,提高成活率。七、夏花培育在夏花之育种的培育过程中,在7月和8月全池各泼洒1次浓度为4ppm的光合细菌,并在每天投喂的精饲料中添加6%的光合细菌,经过3个月的饲养即可育成平均体长12厘米的大规格鱼种,每亩增产鱼种13公斤,提高成活率20%以上,并可明显节约生产成本。八、对虾养殖在高密度养殖南美白对虾过程中,全池泼洒3次~4次浓度为5ppm的光合细菌,可以明显地改善水质。经试验,池内溶氧量增加,并且可以减少增氧机的开机时间,减少换水量,未发现对虾浮头现象,提高对虾产量39%,在南美白对虾养殖中产生较高产量和较好效益。综上所述,目前在水产养殖中应用的光合细菌均为红色假单胞菌属的混合菌株,其细菌浓度为每毫升20亿个~50亿个,主要作用和使用方法为:用于改善养殖水质。采用全池泼洒法,用量为5ppm~10ppm,定期或不定期使用。用于饵料添加剂。一般将光合细菌均匀拌入所投喂的精饲料中连续投喂,用量为饲料量的5%左右。能消除池底污染。一般每亩用1公斤~1。5公斤的光合细菌均匀拌入泥沙中,重点洒入池底污泥较多处。以上3种方法结合使用,效果更佳。

中国水产门户网报道一、营养价值光合细菌营养丰富,其菌体含蛋白质60%以上,每克干燥菌体相当于5千卡的热量。其蛋白质含有鱼虾类所需白全部氨基酸,同时光合细菌含有丰富白维生素,特别是维生素B12和生物素含量高,此外还具有较高含量白促进动物生长发育白生理活性物质,如辅酶Q等,是一种营养价值主高且营养成分较全的细菌。表1所列的光合细菌细胞蛋白质、维生素及其他生理活性物质白含量,与酵母等其他生物比较,显然,光合细菌的细胞成分优于酵母和其他种类。它所含的丰富维生素和多种活性物质,可以增加动物体质,促进动物生长发育,提高成活率和增长率,而且迄今尚未见有毒性菌株的报道,这些都是光合细菌作为单细胞蛋白质和鱼、虾、贝养殖中优良饲料添加剂的科学依据。表1光合细菌细胞主要成分和其他种类的比较项目光合细菌酵母螺旋藻绿藻大豆蛋白质65.4550.8065.2253.7630.99粗脂肪7.181.801.646.3119.33可溶性糖20.3136.1020.2219.2030.93粗纤维2.782.705.2010.337.11灰分4.288.707.7010.225.68维生素B1122-2055维生素B25030-6048维生素B6540-503维生素B1221──2维生素K588────烟酸125200-500118泛酸3030-20011叶酸60──0.5生物系65────辅酶Q1744-3399259单位:蛋白质──灰分:%;维生素B1──辅酶Q;μg/g。二、光合细菌在水产养殖中的应用光合细菌在水产养殖中的应用研究始于日本,随后国内外许多学者和单位,在海淡水鱼尖类、虾类、贝类养殖及苗种培育,鳖、鳗鱼等特种水产,轮虫等饵料生物培养中应用光合细菌进行了有益的尝试,均取得了良好的效果。提高成活率,增加产量中科院研究生院应用光合细菌投喂对虾苗,每5天按3公斤、亩泼洒光合细菌,虾苗投放密度为200-325万尾、亩,试验池虾苗平均长度比对照池提高了17.4%,成活率提高了111%。以如泥鳅从孵化到捕食轮虫阶段,其死亡率达99%,当以光合细菌作为开口饵料时,其成活率可达60%。诸如此类的试验报告很多。下表列兴趣了光合细菌在不同养殖对象中的应用效果:表2光合细菌在鱼、虾养殖中的应用效果养殖对象光合细菌添加量提高成活率斑节对虾10ppm38.2-46.3促进变态日本对虾10ppm11.1缩短时间新对虾5ppm76.4罗氏沼虾Z41‰-1.5‰24-26罗氏沼虾Z11‰-1.5‰15121.5罗氏沼虾15‰20鳗鱼0.5升/池·天6914.5团头鲂2‰-5‰全部成活17.4草鱼2.4‰-5‰全部成活10.0草鱼2.3‰-5‰7.0培养饵料生物微型浮游动物枝角类、轮虫、丰年虫等日水产养殖中不可缺少的初期饵料。这些初期料的人工培养日鱼苗、虾苗、蟹苗生产中的一个大问题,用光合细菌培养这些饵料生物具有良好的促进其生长繁殖的作用。用饵料酵母培养的轮虫,其质量与天然的不同,几乎不含类胡萝卜素。用它作饵料饲养日本特产油香鱼,往往会使油得鱼患夜盲症,鱼体常常会碰撞池壁,影响其正常生长以育。而用光合细菌饲养的轮虫,其体内含有多量的类胡萝卜素,可以有效地预防这种疾病,而且轮虫的密度可达每毫升500-1000个以上。用水进行的比较试验证明,以光合细菌培养的水,其蛋白质的氨基酸含量显著高于不加光合细菌的对照组。利用光合细菌培养丰年虫,可以提高孵化率,一个月后,又可产卵,可多次重复增殖,从而可以减少购买价格昂贵的丰年虫卵。在养殖水体中,凡施用光合细菌者,其中浮游植物,浮游动物生物量均月增加,种类组成亦月变化,易为鱼虾类食用的饵料数量增加更为显著。改善水质水产养殖的最大问题日怎样为鱼、虾、贝类保持合适的生活环境,可以说水质日影响养殖成败的关键。能够保持适宜的环境,就可使养殖生物摄食旺盛,生长正常,疾病减少,从而获得增产稳产的效果。自然的淡水、海水中,通常每毫升含月103-104个光合细菌,它们在污染水体的净化、合适环境的形成与保持中起着重要的作用。在人工养殖的水环境中,鱼、虾、贝灯等的生长密度常达到自然界的数百倍,日人为造成的一种异常环境。在养殖过程中鱼虾的排泄物和残饵使水中月机物含量增加,氨氮、硝态氮、硫化物和其它有毒物质也会更多地产生,溶氧下降,只靠天然存在的少量光合细菌,远远满足不了养殖环境净化的要求,结果导致水质恶化,使鱼早班摄食和生长发育受到不良影响,严重时发病死亡。在养殖过程中添加适量的光合细菌可以有效地转化有害物质,使养殖池的溶氧量增加,PH适宜,氨氮、硝态氮降低,有益于藻类和微型动物数量的增加。于是,鱼、贝、虾等摄食正常,生长迅速,疾病的发生大大减少。表3添加光合细菌改善水质的效果检测项目添加组对照组NH4-0.07+0.069NO2-0.081+0.193PO4-0.089+0.038PH+-0.1-0.3总溶解碳-5.3+6.2生物耗氧量-1.0+3.4化学耗氧量-12.0+1.9溶解氧+1.2-1.640注:1、+表示增加量,-为减少量,+-变动幅度。2、除PH外,各项目单位为mg/L.防治病害光合细菌是养殖水休整的有益微生物,由于它们对污染环境的净化和水质的保护,对鱼、虾、贝类必需营养和重要生理活性物质的补充,因而使鱼、虾、贝灯生长正常,抵抗力增强,养病减少。不仅如此,许多研究结果表明,光合细菌除了能有效防治因营养缺乏所致的养病,如鱼的夜盲症,还能对细菌和真菌引起的疾病起到一定的防治效果。三、光合细菌在水产养殖中的使用方法光合细菌在水产养殖中的应用,应根据不同的使用目的,不同的养殖品种和养殖环境选择适宜的使用方法和正确的使用量。一般的使用方法如下:用作鱼、虾、贝、蟹幼体开口饵料用添加剂宜选择红螺菌科的复合菌株。用液体菌液或浓缩菌液进行全池泼撒。用作开口始浓度50-1000ppm(菌液浓度8-10亿、毫升,吸光值〉1.6),用作饵料添加剂则为10-20ppm,隔2至3天投放一次。用作鱼虾成体养殖饵料添加剂选择红螺菌科复合菌株,添加量为饲料的0.2%-2%,稀释50-100倍后拌入饵料饵料。用作鱼、虾、贝、蟹水泥池育苗及养殖的水质改良剂选择红螺菌科及着色菌科复合菌株。液体菌液或浓缩菌液,5-10ppm全池泼撒,隔2至3天一次。鱼、虾、蟹池塘养殖选择红螺菌科及着色菌科复合菌株。液体菌液或浓缩菌液,5ppm全池拨撒或拌入细沙、粘土中撒入池底,隔7-10天一次。

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